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Lundi 14 avril 2014 1 14 /04 /Avr /2014 09:00

cake au thon 10

 

كيك سهل التحضير جد لذيذ أخذت الوصفة من الشاف فارس الجيدي من قناة سميرة

 

Un trés bon cake au thon que les enfants ont aimé, je l'ai retiré du chef Faris Djidi de la chaine SamiraTv, merci Chef

 

Trés simple, facile à réaliser


المقادير

مائة 100 غرام دقيق
خمارة واحدة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثلاث 3 حبات بيض
كاس صغير زيت
كاس صغير حليب
علبة طون بالزيت مصفاة مقدار 125 غرام
مقدار من الزيتون الأخضر
قطعتان من الفرماج

 

Les ingrédients :

 

100g farine

1 sachet levure chimique

1/2 càc sel

3 oeufs

1 verre à thé huile

1 verre à thé lait

1 boite de thon à l'huile soit 125g egoutté

quelques olives vertes soit 10 unités  coupés

2 portions de fromage type vache qui rit


الطريقة

خلطي الدقيق مع الخمارة و الملح

 

 

Préparation :

 

Mélangez la farine avec la levure et le sel

 

cake au thon

 

أضيفي البيض و خلطي بالطراب اليدوي

 

Ajoutez les oeufs

 

cake au thon 1

 

Mélangez uniquement avec le fouet manuel

 

cake au thon 2

 

  أضيفي الزيت و خلطي بالطراب اليدوي 

 

Ajoutez l'huile et fouettez

 

cake au thon e 4

 

أضيفي الحليب و خلطي بالطراب اليدوي

 

Ajoutez le lait et fouettez toujours

 

cake au thon 5

 

أضيفي الزيتون المقطع  و الطون المصفى و الفرماج المقطع و خلطي جيدا

 

Ajoutez les olives et le thon ainsi que le fromage coupé en petits morceaux et mélangez trés bien

 

cake au thon 6

 

cake au thon 20

 

اسكبي الخليط في مول طويل مذهون بالزبدة و الدقيق و ادخليه الفرن مسخن من قبل على درجة  حرارة 170 درجة

 

Versez dans un moule allant au four beurré et fariné

Enfournez à 170°

 

cake au thon6

 

Bessaha wa raha

 

cake au thon11

Par amounamazyouna - Publié dans : Pizza, Quiches et Tourtes - Communauté : Pain et Viennoiserie - votre avis m'encourage - Voir les 0 commentaires
Mardi 8 avril 2014 2 08 /04 /Avr /2014 08:33

19 06 10(017)

وصفة لترطيب الشعر بطريقة سهلة

قشري حبتين من الموز فنحن نحتاج  للقشرة فقط

ضعي القشرة في كسرونة مع كاس عنبة زيت المائدة و ضعيهم فوق نار هادئة

 

C'est un mélange un peu bizzare mais croyez moi, après l'application de ce mélange, et sans faire du brushing, vos cheveux sont aussi lisses que demander

 

Alors la recette est simple et vient du fond de la cuisine,

 

Mangez deux bananes lol ou donnez à vos enfants, mais gardez la peau des deux bananes

 

Mettez les peaux de bananes dans une casserole et versez dessus 1 verre d'huile de table je dis de table, laissez cuire sur feu doux

 

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إتركيهم يغلاو

 

Laissez cuire

 

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اتركيهم يغلاو حتى يميل لون القشرة إلى السواد

Laissez bouillir jusqu'à ce que les peaux de bananes deviennent presque noirs

 

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بعيدا عن النار عصري قشرة الموز و ارميها و احتفظي بالزيت

 

Hors du feu, laissez tiédir et pressez encore les peaux, gardez l'huile dans la casserole

 

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أضيفي مائة غرام زبذة العبار و اتركيها تذوب
أزيلي الرغوة المتكونة على الوجه

 

Ajoutez à l'huile 100g de beurre (et pas de margarine), laissez fondre le beurre et supprimez la couche blanche qui forme sur l'huile

 

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أتركي الخليط يبرد قليلا

 

ثم ضعيه على خصلات الشعر بوفرة
يترك على الشعر ستة ساعات ثم يغسل

 

Laissez tiédir

 

Etalez sur les cheveux et dans les racines, mettez une grande quantité et laissez le maximum du temps au moins 6h avant de laver les cheveux, moi je l'ai fait toute une nuit

 

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Par amounamazyouna - Publié dans : Idées de Beauté - Communauté : astuces de l'art culinaire - votre avis m'encourage - Voir les 27 commentaires
Lundi 7 avril 2014 1 07 /04 /Avr /2014 09:09

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عشرة مواد بسيطة لإعداد هذا الكيك السحري الذي قدمته الأخت عائشة السعيدي و لها جزيل الشكر

بعد خلط المواد تسكب في القالب تدخل الفرن والمواد تتفاعل مع بعضها و كل طبقة تأخذ مكانها للحصول على ثلاث طبقات

لقد أضفت الكاكاو للحصول على كيك بلون الشكلاط من أجل جلب شهية الأطفال

 

Dix ingrédients unique pour avoir ce cake magique vraiement il est magique, c'est la recette de ma chère aicha essaidi que je remercie bcp

 

Aprés avoir mélanger les ingrédients comme sur la recette, on met le mélange au four et c'est au four que les ingrédients se forme pour donner trois etages différentes

 

La recette de Madame Aicha Essaidi n'a pas le cacao mais je l'ai ajouter pour les enfants

 

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المقادير

 
أربع 4 بيضات
مائة و خمسة و عشرون  125 غرام زبذة ذائبة
مائة و خمسون  150غرام سكر سنيدة
مائة و خمسة عشر 115 غرام دقيق
نصف لتر حليب دافىء
قبصة ملح
ملعقة كبيرة كاكاو مر
ملعقة كبيرة ماء بارد
ملعقة صغيرة عصير الليمون الحامض
ملعقة صغيرة بدرة الفانيلا

 

Les ingrédients

 

4 oeufs

125g beurre fondu

150g sucre semoule

115g farine

50cl lait tiéde

une pincée de sel

1 càs cacao amer

1 càs eau fraiche

1 càc jus de citron

1 càc poudre de vanille

 

cake-magique-2.jpg

 

 

في إناء نطرب أصفر البيض مع السكر و الماء للحصول على مزيج متضاعف الحجم
نضيف الزبذة الدافئة مع التطريب المتواصل

 
نضيف خليط الدقيق و الكاكاو و الفانيلا و نواصل التطريب
ثم نضيف الحليب الدافىء مع التطريب
سوف نحصل على خليط جد سائل


نطريب أبيض البيض مع الملح و عصير الحامض نطرب جيدا للحصول على مورانغ

ثم نضيف المورانغ مع الخلط البطيء من الأسفل إلى الأعلى

 
ندهن جديا قالبا و نرشه بالدقيق و نسكب الخليط

 
ندخله فرن ساخن على درجة مائة و خمسون 150 درجة و يمكث في الفرن خمسون 50 دقيقه لكن كل شخص حسب فرنه فعند 40 دقيقة تلون وجه الكيك فأطفاءت النار العليا و غطيت الكيك و واصل الطهي عشر 10 دقائق أخرى

 
بعد الطهي يترك ليبرد خارج الفرن ثم ندخله الثلاجة ليلة كاملة قبل التذوق

 

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la recette en vidéo avec voix sur ce lien

الوصفه بالصوت على هذا الرابط

 

http://youtu.be/Wa72ycPgFP0

Par amounamazyouna - Publié dans : Cake et Clafoutis, Crêpes et Beignets - Communauté : Recettes likaa maftouh - votre avis m'encourage - Voir les 0 commentaires
Jeudi 3 avril 2014 4 03 /04 /Avr /2014 08:14

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كما ذكرت في العنوات فهذا القناع عجيب لكن علينا بالصبر من أجل نتيجة مبهره

 
النتيجة تظهر من أول مرة لكن يجب إعادته كل اسبوع او كل يوم فعندما تقومين به للمرة الإولى بالتأكيد سوف تكررينه

 
القناع عبارة عن مرحلتين اللوسيون ثم القناع

بعد الغسل تشعرين بأنك قمت بالمجفف الكهربائي لشعرك فهو يتطبه يغذيه و حتى الشعيرات الصغرة تكبر
يساعد على الحد من تساقط الشعر

Comme je l'ai mentionné sur le titre, c'est masque tout en un, un masque miraculeux, il ne faut que de la patience, le résultat dés la première application mais l'application s'effectue en deux étapes : la lotion et le masque

 

C'est un masque lissant comme si vous avez fait du brushing

il nourrit les cheveux, il fait pousser les cheveux même les petites pointes au début de la tete

il permet d'arreter la chute des cheveux et d'autres bienfaits

vous pouvez supprimer le fenugrec mais elle est trés bien si vous n'avez pas de problème

 

المواد العبار بكاس العنبة

نصف ملعقة صغيرة حلبة مدقوقة
نصف ملعقة صغيرة أوراق السدر مدقوق
نصف ملعقة صغيرة ريحان مدقوق
بصلة محكوكة
فصين من الثوم
كاس ماء

Les ingrédients : (les mesures avec le verre al anba)

 

1/2 càc fenugrec en poudre

1/2 càc feuilles de jujubier en poudre

1/2 càc basilic en poudre

1 oignon rouge moyen râpé

2 gousses d'ail

1 verre d'eau

 

ضعي المواد في كسرولة من الإينوكس (يجب تفادي الألومينوم) و ضعيها فوق النار حتى الغليان اتركيها حتى يتبخر نصف الماء ثم صفي الخليط

أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزنجلان للماء المحصل عليه

ضعي اللوسيون على شعرك على الخصلات و الجذور و ابدئي بدلك فروة رأسك بأصابعك لمدة عشرة دقائق ثم لفي شعرك و اتركيه ساعة

 

Mettez les ingrédients dans une casserole en inox (evitez l'aluminium), faites bouillir les ingrédients jusqu'à ce que la moitié d'eau s'évapaure, passez le mélange dans un tamis, prenez la solution et y ajoutez 2 càs d'huile de sésame

 

Mettez le mélange sur vos cheveux, les racines et les méches, commencez par massez votre cuire chevelu pendant 10min avec les pointes de doigts, rongez vos cheveux et laissez le mélange sur vos cheveux 1h

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خلال تلك الساعة خدي نصف كاس من اوراق السدر و كاس ماء و غليهما. صفي الماء للحصول علآ نصف كاس محلول السدر اتركيه جانبا

 

Pendant ce temps, prenez 1/2 verre de feuille de jujubier et 1 verre d'eau et faites le bouillir, passez dans un passoire, vous aurez 1/2 verre de bouillant de feuille de jujubier, laissez à côté

 

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مرحلة القناع

 

المواد

ملعقة كبيرة بدرة السدر
ملعقة كبيرة بدرة الريحان
ملعقة كبيرة بدرة النبق
المرجان كمية حسب الرغبة (اختياري
ملعقة صغيرة زيت زريعة الكتان (اختياري

 

les ingrédients du masque :

 

1 càs feuille de jujubier en poudre

1 càs feuille de basilic en poudre

1 càs jujube en poudre

marjane de l'huile d'olive facultatif

(le truc en noir qui reste dans le fond de la bouteille de l'huile d'olive )

1 càc d'huile de ricin facultatif

 

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تخلط المواد مع محلول السدر و توضع على الشعر على الجذور و الخصلات نضع قناع بلاستيكي على الشعر و يترك مدة ساعتين ثم يغسل

 

Mélangez les ingrédients et mettez sur les racines et les meches, mettez un bonet sur vos cheveux et laissez au moins 2h, lavez vos cheveux

 

Par amounamazyouna - Publié dans : Idées de Beauté - Communauté : astuces de l'art culinaire - votre avis m'encourage - Voir les 12 commentaires
Dimanche 23 mars 2014 7 23 /03 /Mars /2014 20:47

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أسهل حلوة يمكن صنعها و تقديمها باردة تعد في أقل من ساعة لكن مهم جدا أن تظل في البراد ليلة كاملة حتى يتشرب الكيك السيرو و تعقد الكريمة و تتجانس المواد فتعطينا حلوة مثل حلوة المخبزة تماما الفرق هو أننا صنعناها في البيت و نعرف ما بداخلها و مما تتكون

 

المقادير

مقادير الجينواز الكيك الأسفنجي

خمس 5 حبات بيض
مائة و عشرون 120 غرام دقيق
مائة و عشرون 120 غرام سكر سنيده
نصف خمارة ما يعادل 4 غرام

قبصة ملح


مقادير الكريمة

ثلاث مائة 300 غرام قشدة طرية سائلة
علبة بدرة الشانتتي
ملعقتين 2 كبار سكر سنيده
ملعقة صغيرة 1 بدرة الفانيلا

للتزيين

علبة خوخ مصبر في الشراب السيرو

 

الطريقة

في إناء ضعي البيض و السكر و اخفقي بالطراب الكهربائي مدة عشر دقائق أو حتى خمسة عشر دقيقة للحصول على خليط مثل الكريمة و إذا رفعنا رؤوس الخلاط يمكننا كتابة رقم ثمانية واضحة

نخلط الدقيق مع الخمارة و الملح وبواسطة منخل غربال نضيف الخليط على دفعتين و نخلط بملعقة بلطف من اليمين إلى اليسار و من الإسفل نحو الأعلى كي لا نفسد الهواء المتكون

نسكب الخليط في قالب مذهون و مرشوش بالدقيق و من الأحسن نلبس القالب ورق الطبخ

ندخله فرن مسخن 170 درجة

يطهى بين 10 و 15 دقيقة

في إناء نضع الكريمة السائلة و بدرة الشانتيي و السكر و الفانيلا و نطرب الخليط جيدا حتى يتماسك ندخله البراد

بعد طهي الكيك الإسفنجي
نقلبه على ورق او صحن نقطعه أفقيا إلى ثلاث دوائر بواسطة منشار طويل او بالخيط

في إناء التقديم نضع الجزء الجميل الذي لم يتكسر نسقيه وبواسطة شيتة بجزء من شراب الخوخ

نسطح عليه ثلث الكريمة نضع فوقها دائرة من الكيك نسقيها بواسطة شيتة بجزء من شراب الخوخ نسطح عليها ثلث الكريمة ثم نضع الدائرة الأخيرة من الكيك نسقيها بواسطة شيتة بجزء من شراب الخوخ نسطح عليها الكريمة المتبقية و نقطع الخوخ طوليا قطع رقيقة نزين بها الكيك من فوق


تدخل البراد 24 ساعة قبل التقديم

 

 

 

 

Un simple gâteau à la crème qu'on peut préparer dans moins d'une heure mais l'essentielle c'est qu'il doit se déguster dans 24h, bien froid et bien ferme, la génoise absorbe bien le sirop et la crème devient ferme et tous les ingrédients s'amalgament pour nous donner un gâteau typique à celui de la pâtisserie

 

les ingrédients

 

les ingrédients de la génoise

 

5 œufs

120g farine

120g sucre semoule

la moitié d'un sachet de levure chimique soit 4g

une pincée de sel

 

Les ingrédients de la crème

 

300ml crème fraiche liquide

1 sachet crème chantilly en poudre

2 càs sucre semoule

1 càc vanille en poudre

 

Garniture

 

1 boite de pêche au sirop

 

Préparation :

 

Préparez la génoise : dans un grand bol, mettez les œufs et le sucre, battez trés bien à la vitesse maximum pendant 10 à 15 min jusqu'à ce que vous aurez une mousse crémeuse avec laquelle vous pouvez écrire le chiffre 8 avec les bras du batteur

 

Mélangez la farine avec la levure et le sel et à l'aide du tamis ajoutez la au mélange en deux fois tout en mélangeant avec une marise du bas vers le haut et du gauche vers la droite

 

Chemisez un moule de papier sulfuriser ou beurrez et farinez le, versez le mélange, enfournez à 170°

 

Dans un bol, mettez la crème fraiche liquide, la poudre de chantilly, le sucre et la vanille, battez trés bien jusqu'à ce que vous aillez un crème ferme

 

Une fois la génoise cuite, laissez tiédir, coupez la horizontalement en trois à l'aide d'un couteau scie ou d'un fil

 

Sur le moule de dressage, mettez le premier cercle de génoise arrosez le avec une part du sirop de pêche, nappez le du 1/3 de la crème et continuez avec les deux autres cercles. Terminez par la crème que vous garnissez avec les pêches coupées en lanières

 

Mettez au frais pendant 24h

 

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Par amounamazyouna - Publié dans : Gateaux d'anniversaire - Communauté : GATEAUX EN 3D - votre avis m'encourage - Voir les 0 commentaires

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